die Herz-Mail vom Donnerstag, den 22. Oktober 2026
Dies ist die Online-Ausgabe der Mail vom 22. Oktober 2026.
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Hallihallo am Donnerstag!
Heute ist der Tag der Brezel. Eine der ältesten bekannten bildlichen Darstellungen einer Brezel stammt aus dem Jahr 1060 bzw. aus dem 11. Jahrhundert, wo sie auf einer Zeichnung des Abendmahls zu sehen ist. Seit dem 12. Jahrhundert ist die heutige, symmetrisch verschlungene Form historisch fest.
Das Wort "Brezel" leitet sich vom lateinischen Begriff brachium (für "Arm") bzw. dem altpreußischen bracitella ("Ärmchen") ab. Das Gebäck verdankt seinen Namen der Form, die an vor der Brust verschränkte Arme betender Mönche erinnert.
So, jetzt haben wir ein bisschen was über die Brezel erfahren
Bei uns in Baden-Württemberg und in Bayern ist die Brezel nicht wegzudenken. Wir lieben diese Backware und ich würde am liebsten jeden Tag eine Brezel zum Vesper "verhaften"

Und noch ein Hinweis in eigener Sache: gestern war der Server knappe 4 Stunden offline. Der Grund war, dass ein schweres Sicherheitsrisiko im Internet kursierte und ich, sowie viele andere auch, auf Nummer sicher gehen wollten und vorsichtshalber den Server abgeschaltet habe. Es war also, um einen Hackerangriff zu vermeiden und nicht der Hackerangriff selbst.

Ich wünsche dir einen super Tag und sende viele Grüße
Fossy

        

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